VITIGNI: Negroamaro
ZONA DI PRODUZIONE: Alto Salento
EPOCA: Seconda decade di settembre
VINIFICAZIONE: Dopo una spremitura soffice ed una macerazione breve viene fermentato ad una temperatura moderata
GRADAZIONE ALCOLICA: 13.50%
NOTE DI DEGUSTAZIONE
ASPETTO: Color rosso intenso con leggere tonalità purpuree
PROFUMO: Note di frutta rossa matura, evolve poi in note di liquirizia e cioccolato bianco
GUSTO: Potente e caldo con un tannino vellutato
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.