VITIGNI: Primitivo
ZONA DI PRODUZIONE: Colline dell’alto salento
EPOCA: Inizio settembre, raccolta rigorosamente con cassette forate
VINIFICAZIONE: Spremitura soffice delle uve, vinificato a freddo per preservare il corredo aromatico
GRADAZIONE ALCOLICA: 14.00%
NOTE DI DEGUSTAZIONE
ASPETTO: Color rosso rubino intenso
PROFUMO: Ricco e complesso con sentori di frutta secca
GUSTO: Struttura importante senza rinunciare all’eleganza gustativa
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