VITIGNI: Negroamaro
ZONA DI PRODUZIONE: Alto Salento
EPOCA: Inizio settembre, raccolta rigorosamente con cassette forate
VINIFICAZIONE: Spremitura soffice a freddo
GRADAZIONE ALCOLICA: 13.00%
NOTE DI DEGUSTAZIONE
ASPETTO: Il colore è rosato, con tonalità rubino brillante
PROFUMO: Floreale di rosa, viola, con un tono fruttato di frutti di bosco e ribes
GUSTO: Morbido e leggero, ma pieno e persistente
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